白玉団子入り かぼちゃスープ

絵理のテーブル @cook_40154346
スイーツでも朝ごはんでもいいし、フードジャーで暖かいスープお弁当に!
このレシピの生い立ち
残った白玉粉を何か作るかって、このレシピを考えました。
白玉団子入り かぼちゃスープ
スイーツでも朝ごはんでもいいし、フードジャーで暖かいスープお弁当に!
このレシピの生い立ち
残った白玉粉を何か作るかって、このレシピを考えました。
作り方
- 1
白玉粉50gとお湯よくミックスして、パン生地みたいの大きい丸になる。そして白玉団子を作る。
- 2
お湯(分量外)に団子を浮いてくるまで茹でざるにあける。
- 3
かぼちゃをスライスする。
- 4
かぼちゃを柔らかくなるまで蒸す、ブレンダーに入れて、ミルクまたは豆乳を投入してブレンダーでかぼちゃペーストを作る。
- 5
★の材料ミックスする、白玉粉水を作る。
- 6
3のかぼちゃペーストをお鍋に移動して、5の白玉粉水を入れて、中火で沸騰させる、そして混ぜながら弱火で2分くらい煮る。
- 7
2の白玉団子を5のスープに入れて混ぜる、はちみつまたは砂糖を投入。もう一回沸騰させると出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃペーストを煮る時は、必ず全体混ぜるの止まないでください。
白玉団子とはちみつをいれなくてもOKです。
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