茄子と豚バラ肉のスパイス炒め

クマソバ @cook_40296435
初級。豚バラ肉と茄子のシンプルな炒め物に、クマうまぁスパイスでアクセントを加えて、絶品おかずに♪
このレシピの生い立ち
クマソバスパイスのアレンジレシピです。
茄子と豚バラ肉のスパイス炒め
初級。豚バラ肉と茄子のシンプルな炒め物に、クマうまぁスパイスでアクセントを加えて、絶品おかずに♪
このレシピの生い立ち
クマソバスパイスのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバスパイス(クマうまぁ)を使います。
- 2
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
- 3
玉ねぎは薄切りにし、茄子は一口大に切り、水にさらしてから水気を切ります。
- 4
フライパンを強めの中火に熱し、豚バラ肉に塩と砂糖を加えて炒めます。
- 5
肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、茄子を加えます。
- 6
全ての材料に火が通ったら、最後にスパイスをふりかけ、よくかき混ぜたら火を止めます。
- 7
お皿に盛ったら完成です。
- 8
ID k185
コツ・ポイント
◇スパイスは、スパイシーミックスやハーブミックスでも美味しいです。
◇スパイスの量はお好みで調整してください。
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