いなり寿司より時短❇️いなり巻き
いなり寿司大好き
でも袋が破れたり時間かかるし大変
そのまま巻いちゃおっかなーって思って♪
作りおきやお弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
油揚げをジーッと見ていて、、、
このままのせたい
ドーンとのせたい
のせたい( ´～｀)
とりあえず巻こう
甘じょっぱい油揚げと酢飯で美味しいですよ♪
見た目も綺麗❤️酢飯だからこれからの季節のお弁当にも良いですね
お重に入れたら素敵かも
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れて沸騰したら油揚げを半分に折り畳んで入れる
お鍋でも良いですがこの後焼くのでフライパンがbetter - 2
２分たったらお湯を捨てる
ポテトマッシャーやしゃもじで軽く押して油抜きをしつつ、お湯を捨ててくださいね -
- 3
２に☆印の調味料を入れて煮る
半分位水分が飛んだら裏返す
水分が飛んで軽く焼きめがついたら又、裏返して軽く焼きめをつける - 4
作り方３の参照→
油揚げを広げたところです
これ位の焼きめが美味しいです -
- 5
油揚げを煮ながら酢飯も作りましょう
ボールに★印の調味料を入れる
温かいご飯を入れてよく混ぜる -
- 6
まな板の上にラップをひき真ん中に油揚げを置く
焼きめは表にするので下にしてね
→判りやすいようにテーブルでやっています -
- 7
酢飯をのせる
スプーンで押さえていく
巻き終わり(上)は１㎝位はのせないでね
スプーンは新しく変え水で濡らすとやりやすい -
- 8
手前から１回転して軽く押し込む
両手でどうぞ
私は左手で写メとってますので(^_^;) -
- 9
手前のラップだけ広げる
-
- 10
広げたラップをす巻きがわりに使い、奥まできつめに巻く
ラップでくるみます -
- 11
端を輪ゴムで止めます
キャンディみたい(*^▽^)/♪
このまま作りおきにしても
恵方巻のように食べてもいいですね -
- 12
30分おくと形づくと思いますが
私はおなかすいたので3分で切りました - 13
ラップごと切ると良いらしい
(*´･д･)うーん
切りづらかったのでラップ外して巻き終わりを下にして切りました -
- 14
下の方は包丁で抑える感じで切ると切りやすいです
山椒等トッピングすると綺麗です -
コツ・ポイント
今回初めて作ったので酢飯がご飯１杯分しか入りませんでした
ムニュムニュはみ出て(^.^)
次回は油揚げ２枚にして、分量も2倍にしようと思います
切り開いてみようかな破れるかな(´O｀)？
似たレシピ
-
-
-
-
♡お弁当♡作り置き♡ゆかり酢飯の稲荷寿し ♡お弁当♡作り置き♡ゆかり酢飯の稲荷寿し
開けて嬉しいお弁当♡お稲荷さんは時間がたってもしっとりとご飯を包んでくれて〜家族みんな大好き♡作り置きでいつでもパクリ♡
その他のレシピ
