餃子の皮で簡単なんちゃって甘酒りんごパイ
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
おうちにある材料で簡単に！
中はトロ甘～♡外はカリサクッ★のなんちゃってりんごパイです✨
このレシピの生い立ち
春休みに親子で一緒に作るのもおススメ！
餃子の皮で包むときにフォークでギュッとすると、小さなお子さんでも簡単に包むことができます✨
揚げたては中がアチチなので、美味しそうだからと言って急いで食べないようお気をつけくださいm(__)m
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを賽の目状に切る（皮が気になる方は剥いてください）
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- 2
バターを溶かしたフライパンでりんご・砂糖・甘酒をじっくり炒める
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- 3
りんごの色が変わったら取り出して冷まし、餃子の皮で包む
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- 4
③を多めの油で揚げ焼きにする
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- 5
今回使った甘酒は「麹屋の食べる甘酒」https://bit.ly/3IJ9M32
糖度が高くてお菓子作り向きです♡ -
コツ・ポイント
りんごの種類にもよると思いますが、今回は甘酒だけだと少し酸味があったのでお砂糖の力を借りました。
りんごによっては甘酒だけでも甘くなると思いますのでお砂糖が気になる方は、味を見ながら量を調整してください
リアクション
レシピ作者
創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
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琉理ﾏﾏ -
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