干しゴボウで簡単！ゴボウチップスの作り方
干しゴボウでつくる自家製ごぼうチップス。干しゴボウを少量の油で揚げるだけで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
ドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
食品を並べ、温度と時間をダイヤルで設定するだけでドライフルーツや干し野菜などの乾燥食品がつくれます。
干しゴボウで簡単！ゴボウチップスの作り方
干しゴボウでつくる自家製ごぼうチップス。干しゴボウを少量の油で揚げるだけで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
ドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
食品を並べ、温度と時間をダイヤルで設定するだけでドライフルーツや干し野菜などの乾燥食品がつくれます。
作り方
- 1
★今回使用する干しゴボウはフードドライヤー「ドラミニ」で乾燥して作りました。
レシピID : 20673770 -
- 2
フライパンに干しゴボウを入れます。
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- 3
被るくらいの量のサラダ油を注いだら、弱火で揚げます。
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- 4
きつね色に色づいたらフライパンから取り出し、塩を振って完成です。
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- 5
★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/lr1YA4y7_NM
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- 6
★干しゴボウでつくるごぼう茶の作り方はこちら
レシピID : 20690243 -
- 7
■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。
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- 8
■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。
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- 9
■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
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- 10
■ドラミニ、コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。
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コツ・ポイント
干しゴボウは薄いほどパリッと仕上がりやすいですが、焦げやすくなるので注意してください。
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