作り方
- 1
白菜の上の葉の部分
を適量使用します -
- 2
鍋に白菜が浸るほどのお水を入れ
沸騰させたら投入！
10分煮ます -
- 3
湯切り後
裏ごし、もしくはブレンダーを使い
ペースト状にして行きます -
- 4
白菜は水分が多いので
お水を足さなくても緩くなりますが、
足りない時はお好みで水を足してペースト状にして下さい。 -
コツ・ポイント
白菜の葉の部分のみ使用すると
熱が均等に入りやすいです！
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