厚揚げとひき肉の甘辛サッパリいため

はなまり♡ @cook_40304073
お酢が入っているので、甘辛コテコテではなく割とサッパリめに食べれます。豆板醤がまた食欲そそります!
このレシピの生い立ち
数年前何かのレシピ本で見てメモしてました。
作り方
- 1
厚揚げを湯通しして適当な大きさに切る。私は半分に切ったものを厚さ1.5センチくらいに切ってます。
- 2
フライパンを熱してひき肉を炒める。火が通ってきたら、厚揚げと●を加える。少し炒めたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
ありません。ただ調味料を入れて炒めすぎると味が濃くなりますので、味見しながら調整してください。我が家は小さな子供がいるので豆板醤なしです。
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