作り方
- 1
玉ねぎ：ラップしてレンジで１分加熱
- 2
肉＋塩＋胡椒を加え粘り気が出るまでこねる＋パン粉＋マヨ＋玉ねぎ①を加え、混ぜる
-
- 3
肉だね②を形を作りキャチボールして空気を抜く
- 4
テフロンに油大さじ１を熱しハンンバーグ③を入れる、たまねぎスライス＋キノコを空いてるスペークに加え焼く
中火弱 ３分 -
- 5
ひっくり返す
弱火 ３分
蓋する -
- 6
ハンバーグだけ出す
玉ねぎ＋キノコはそのまま残す
同じフライパンにソース調味料を加える
弱火 煮る -
- 7
ハンバーグを戻す
蓋して汁が半量に減るまで煮詰める
弱火 １０分 -
- 8
-
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