ぽてチーズ焼き

キミロック
キミロック @cook_40195293

ポテトとチーズの名コンビ   チーズの香ばしさと塩気がおかずの一品としても、おやつ、おつまみにもオススメです(^-^)
このレシピの生い立ち
子供達が、フライドポテトとカリカリチーズが好きなので2つを合わせたら‥と思い作ってみました

ぽてチーズ焼き

ポテトとチーズの名コンビ   チーズの香ばしさと塩気がおかずの一品としても、おやつ、おつまみにもオススメです(^-^)
このレシピの生い立ち
子供達が、フライドポテトとカリカリチーズが好きなので2つを合わせたら‥と思い作ってみました

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材料

4人分
  1. じゃが芋 2個(250g)
  2. 適量(少な目に)
  3. すりごま(無くても良いです) 小さじ2(お好みで)
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. チーズ 50g
  6. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き、細めの千切りにしておく

  2. 2

    ボールに入れて、塩、すりごま、片栗粉をいれてよく混ぜます

  3. 3

    ②にチーズを入れて、よく混ぜ合わせます

  4. 4

    フライパンを中火にかけ油を入れ、③をお玉1杯分ずつ入れていきます

  5. 5

    チーズが溶けて、焦げ目が付いたら裏返して両面焼きます

  6. 6

    両面焼き目が付いて、火が通れば出来上がりです

コツ・ポイント

★じゃが芋は細目に切った方が、火の通りが良いです
★じゃが芋は切った後、水にさらさないで下さい
★チーズを入れるので、塩は少なめでも十分美味しく食べられます

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キミロック
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二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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