サラダ・ラティーナ肉詰め蒸し

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

サラダラティーナが甘くてジューシーで蒸したことで更に柔らかくなり美味しかったです
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サラダ・ラティーナ肉詰め蒸し

サラダラティーナが甘くてジューシーで蒸したことで更に柔らかくなり美味しかったです
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材料

  1. サラダラティーナ 2個
  2. ニンジン 3cmくらい
  3. 豚ひき肉 40g
  4. ねぎ(小口切り) 4cm
  5. Aナンプラー 適量
  6. A塩 少々
  7. A味の素 少々

作り方

  1. 1

    サラダ・ラティーナは半分に切り、器になるよう中身をくり抜く。中身は細かく刻む。

  2. 2

    にんじんは1㎝位の厚みで輪切りにし、お花の形に切る。
    ネギは小口切りにする。

  3. 3

    豚ひき肉、刻んだラティーナ、Aをボウルで練る。

  4. 4

    器にしたカブに肉ダネを詰める。

  5. 5

    蒸し器にニンジンと一緒に並べ肉に火が通るまで蒸し焼きにしたら完成。

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 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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