おぼろ豆腐＆鶏そぼろ
BistroMiti @BistroMiti
おぼろ豆腐に、作り置きの鶏そぼろをそえてみました。
このレシピの生い立ち
●豆腐のかんたんレシピ。
バリエーションは…
●シンプル前菜●納豆＆しらすと冷や奴
→レシピID : 19395942
●シンプル前菜●納豆と冷や奴の付け出し風
→レシピID : 19403281
おぼろ豆腐＆鶏そぼろ
おぼろ豆腐に、作り置きの鶏そぼろをそえてみました。
このレシピの生い立ち
●豆腐のかんたんレシピ。
バリエーションは…
●シンプル前菜●納豆＆しらすと冷や奴
→レシピID : 19395942
●シンプル前菜●納豆と冷や奴の付け出し風
→レシピID : 19403281
作り方
- 1
□鶏そぼろづくり
①鍋に煮汁を合わせて、沸かす。
②ひき肉を加、ほぐしながら煮詰めていく。
③煮汁がなくなれば器にとる。 -
- 2
○おぼろ豆腐をスプーンで一口大の小分けにして、盛っていく。
-
- 3
○そぼろをかける。
○きざみのりをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
○材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※付属の「つゆ」があれば、流し入れます。
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