ビール風ゼリー（華麗なる一枚）
本物そっくりのビール風ゼリー！子供も大人も乾杯！
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使用したパティーデザートです。
作り方
- 1
◆ゼリー◆
①ゼラチンをたっぷりの冷水でふやかします。 -
- 2
②鍋に水、グラニュー糖を入れて加熱します。
-
- 3
③ふやけたゼラチンを②に入れ溶かし混ぜます。
-
- 4
④粗熱が取れたら容器に流し、冷蔵庫で固まるまで冷却します。
-
- 5
◆泡◆
⑤ゼラチンリーフ400をたっぷりの冷水でふやかします -
- 6
⑥カルピス原液、水を鍋に入れて加熱します。
- 7
⑦ふやかしたゼラチンを⑥に入れて溶かし混ぜます。
-
- 8
⑧液をボウルに移し、氷水にあてながらハンドミキサーで泡立てます。
-
- 9
⑨固まったゼリーの上に盛り付けます。
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