オイスターソースが旨いポテトチップス

とんちゃんハウス
とんちゃんハウス @cook_40088139

手が止まらないうれしさにお母さんが笑顔に!オイスターソースが濃厚で美味しい!巣ごもりの子供達も喜ぶ手作り大量ポテチです。
このレシピの生い立ち
いつもは塩味ですが濃厚醤油味に興味があち、オイスターソースを使用したら、まあなんと旨みのある美味しさ!巣ごもりの子供達も大喜びです。手作りポテチは大量で、揚げたてが食べられるので楽しいです。手がとまらないので多めに作ることをおすすめします。

オイスターソースが旨いポテトチップス

手が止まらないうれしさにお母さんが笑顔に!オイスターソースが濃厚で美味しい!巣ごもりの子供達も喜ぶ手作り大量ポテチです。
このレシピの生い立ち
いつもは塩味ですが濃厚醤油味に興味があち、オイスターソースを使用したら、まあなんと旨みのある美味しさ!巣ごもりの子供達も大喜びです。手作りポテチは大量で、揚げたてが食べられるので楽しいです。手がとまらないので多めに作ることをおすすめします。

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材料

4人分
  1. 李錦記オイスターソース(チューブ入り) 大さじ1
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. じゃがいも 1個
  5. (中くらいなら) 4個

作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライサーなどで薄くきり、水に2回ほどさらす。ざるで水気を切る。

  2. 2

    180℃の油で揚げる。薄く茶色が買って来たら、あと少しなので様子をみてサッと取り上げる。

  3. 3

    小さな容器に李錦記オイスターソースとマヨネーズを水を混ぜて揚げたポテチに点々とかける。だけ!

コツ・ポイント

・じゃがいもは水にさらすことでパリッとおいしくできます。

・ソースは濃厚なので点々とかかる程度で良いです。

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男児のお腹を満たすため市販品では不可能!毎日夕飯はデザートつき。忙しくても自分の満足とデザートの為に苦になりません。たまらないですねえ~。とはいえ、多少の無理・努力をしている訳なんだけど…子供達はわかってるのかなあ???簡単なレシピ検索の為にもクックパッドヘビーユーザーです。懸賞や旅行もだあい好き。
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