鶏胸肉とじゃがいもの甘辛炒め
ユキ22♪♡＊ @cook_40093984
胸肉に片栗粉をつけてしっとり、じゃがいもでボリュームアップ！甘じょっぱい味付けです。
このレシピの生い立ち
お得な胸肉で美味しいメニューを！と思い
考えました！
鶏胸肉とじゃがいもの甘辛炒め
胸肉に片栗粉をつけてしっとり、じゃがいもでボリュームアップ！甘じょっぱい味付けです。
このレシピの生い立ち
お得な胸肉で美味しいメニューを！と思い
考えました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、600wで3分チンする。（楊枝などがすっと通るくらい）
- 2
胸肉は一口大に切り、ポリ袋に
酒と砂糖共に入れ揉んでおく。
（パサつき防止です） - 3
2の胸肉に片栗粉を塗して熱したフライパンで両面焼いていく。
火が通ったら1のじゃがいもも加える。 - 4
☆の調味料を入れ絡ませながらさっと炒めて完成！
コツ・ポイント
胸肉は酒と砂糖につけて片栗粉を塗すことで炒めてもパサつきにくくなります。
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