鶏肉とキャベツの炒め煮
しろくま74☆ @cook_40326430
簡単に美味しく作れます。塩麹、万能です。
このレシピの生い立ち
長女の定期演奏会で時間が無くて、さっと作ることを考えました。キャベツが好きな次女の事を想いながら。
鶏肉とキャベツの炒め煮
簡単に美味しく作れます。塩麹、万能です。
このレシピの生い立ち
長女の定期演奏会で時間が無くて、さっと作ることを考えました。キャベツが好きな次女の事を想いながら。
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズにカットして、塩麹を混ぜておく。
- 2
キャベツをザク切りする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めて、皮をフライパン側にして、鶏肉を投入する。
- 4
鶏肉を入れて、2分くらいしたら、キャベツを鶏肉の上に載せ、蓋をする。
弱中火に変更！ - 5
鶏肉に火が通ったら、鶏がらスープの素を入れる。
- 6
全体を混ぜ合わせる。
- 7
塩胡椒で味を整えて、完成！
コツ・ポイント
焦げないように。愛情を込めて。楽しんで。
スープも美味しいです。
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