中華サラダ【JA福井県】

JA福井県 @cook_40296453
彩りも栄養も◎
冷麺のトッピングにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
福井県産の「越前きゅうり」「にんじん」を使ったレシピ。
1日に必要な野菜の1/3がとれます。
中華サラダ【JA福井県】
彩りも栄養も◎
冷麺のトッピングにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
福井県産の「越前きゅうり」「にんじん」を使ったレシピ。
1日に必要な野菜の1/3がとれます。
作り方
- 1
もやしはさっとゆで、水気をしっかり絞る。
- 2
きゅうり、にんじん、ハムはせん切りにする。
- 3
薄焼き卵を2枚焼き、錦糸卵にする。
- 4
タッパーに全ての材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で味をなじませる。
コツ・ポイント
・しばらくなじませると、卵がだしを吸って、しっとりおいしく仕上がります。
・せん切りスライサーを使うと楽です。
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