ひじきとささみサラダ
ゆゆよん @cook_40259150
ポン酢マヨでさ食べやすい味！栄養豊富!!枝豆あれば彩りももっとよくなって美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
ひじきにハマる子供としなびつつある野菜、賞味期限が迫るささみを消費したい母の両方を叶えました
ひじきとささみサラダ
ポン酢マヨでさ食べやすい味！栄養豊富!!枝豆あれば彩りももっとよくなって美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
ひじきにハマる子供としなびつつある野菜、賞味期限が迫るささみを消費したい母の両方を叶えました
作り方
- 1
多めのお湯が沸騰したらささみをいれて火を消す。冷めるまで放置
- 2
ひじきを水で戻す
- 3
キャベツを太めの千切り、人参を千切り
- 4
③をさっと茹でるかレンチン
- 5
ささみはほぐしてキャベツ、人参、ひじきは水をきって絞る
- 6
調味料を合わせてから⑤を混ぜる
コツ・ポイント
ささみは細かくほぐすと食べやすくおおきめにすると食べごたえがあります
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