生姜とキュウリの佃煮

さのまるまい @cook_40322846
生姜の佃煮(レシピID:20692170)のアレンジレシピです
生姜の茹で汁が出るので、魚の下茹でをしたいときに作ると便利
このレシピの生い立ち
魚の下茹でをしたくて、生姜を茹でました
生姜とキュウリの佃煮
生姜の佃煮(レシピID:20692170)のアレンジレシピです
生姜の茹で汁が出るので、魚の下茹でをしたいときに作ると便利
このレシピの生い立ち
魚の下茹でをしたくて、生姜を茹でました
作り方
- 1
生姜を5分ほど茹でます
- 2
きゅうりを千切りします
- 3
フライパンに茹でた生姜ときゅうりを入れて、酒、みりん、醤油、砂糖と共に炒め煮にします
汁気がなくなったら完成です
コツ・ポイント
生姜ときゅうりを同じような太さで千切りすると、食べやすいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693926