生姜とキュウリの佃煮

さのまるまい
さのまるまい @cook_40322846

生姜の佃煮(レシピID:20692170)のアレンジレシピです
生姜の茹で汁が出るので、魚の下茹でをしたいときに作ると便利

このレシピの生い立ち
魚の下茹でをしたくて、生姜を茹でました

生姜とキュウリの佃煮

生姜の佃煮(レシピID:20692170)のアレンジレシピです
生姜の茹で汁が出るので、魚の下茹でをしたいときに作ると便利

このレシピの生い立ち
魚の下茹でをしたくて、生姜を茹でました

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材料

  1. 生姜 2かけ
  2. きゅうり 1本
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜を5分ほど茹でます

  2. 2

    きゅうりを千切りします

  3. 3

    フライパンに茹でた生姜ときゅうりを入れて、酒、みりん、醤油、砂糖と共に炒め煮にします
    汁気がなくなったら完成です

コツ・ポイント

生姜ときゅうりを同じような太さで千切りすると、食べやすいです

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☆2020.4.12開設☆#うちで過ごそう
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