筍とナスのお吸物

葉っぱ⌘ @cook_40308712
簡単で筍の食感も良く、さっぱり頂けます。最後に絹さやを乗せると、色合いもきれいになります。
このレシピの生い立ち
筍の消費で、何か出来ないかなぁと思って作りました。
筍とナスのお吸物
簡単で筍の食感も良く、さっぱり頂けます。最後に絹さやを乗せると、色合いもきれいになります。
このレシピの生い立ち
筍の消費で、何か出来ないかなぁと思って作りました。
作り方
- 1
アゴ出汁をとる。
- 2
❶が沸騰したら中火にし、切った筍とナスを入れ、5分たったら出汁パックを取って、出汁つゆで味を整えて完成!
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