ご飯が進むレンチン茄子の揚げ浸し

Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952

さっぱりだけどこってりでご飯が進む!
おつまみにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍揚げなすで簡単に1品作りたくて。

ご飯が進むレンチン茄子の揚げ浸し

さっぱりだけどこってりでご飯が進む!
おつまみにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍揚げなすで簡単に1品作りたくて。

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材料

  1. 冷凍なす 200gくらい
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. おろしにんにく 小さじ1/3
  6. おろししょうが 小さじ1/3
  7. すりごま 大さじ1
  8. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍の揚げ茄子を使います。

  2. 2

    冷凍なすを表示通りレンジでチンする

    今回はラップをして600wで2分。

  3. 3

    その間に調味料を混ぜておく。

  4. 4

    チンした茄子に調味料を回しかけ、
    ラップを外して、
    さらに2分チンする。

  5. 5

    まだ凍ってそうだったら、軽く混ぜて上下を入れ替えて、更に1分くらいチンする。

  6. 6

    そのままでも美味しいですが、
    冷蔵庫で冷やすとより味が染みます。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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ホットクックのレシピを中心に、簡単で体に優しく、大人も子供も美味しい料理を心がけています。
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