簡単絶品♪レタスチャーハン

松林安美
松林安美 @cook_40317014

我が家のお昼の定番♪
レタスが美味しくたくさん食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
子どもにレタスをたくさん食べてもらいたくて美味しく作りました♪

簡単絶品♪レタスチャーハン

我が家のお昼の定番♪
レタスが美味しくたくさん食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
子どもにレタスをたくさん食べてもらいたくて美味しく作りました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ご飯 人数分
  2. 3個(人数-1個)
  3. ウインナー 1袋
  4. レタス 約1/3
  5. 塩胡椒 全体に少々
  6. ★香味ペースト 縦1本
  7. 鶏ガラスープの素 全体に少々
  8. ★刻みにんにく(にんにくチューブ) 小スプーン2杯(2〜3cm)
  9. ★だし醤油(醤油でもOK) 1まわし

作り方

  1. 1

    ウインナーを斜めに切り、薄く油を敷いたフライパンで炒めます。(豚こま、ベーコンなどで代用も可能です。お家にあるもので♡)

  2. 2

    ご飯と、溶き卵をご飯にかかるように入れてさっくり混ぜ、塩胡椒します。

  3. 3

    ご飯がパラパラしてきたら、レタスを入れてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    しんなりしたら★の調味料を入れます。香味ペーストは縦に1本線を描くように入れます。濃い味が好きな方はもう1/2本。

  5. 5

    丸いお茶碗にウインナーとレタスが下になるように入れて少しぐっと押さえて、お皿を上に被せてひっくり返して完成♪

コツ・ポイント

塩胡椒は先にすることで味がしっかりつきます。卵はご飯にかけるとパラパラになります♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
松林安美
松林安美 @cook_40317014
に公開
鳥取県で経営や大学講師やテレビに出たりしています。食育&幼児食&薬膳など食の資格多数所持。忙しくても栄養満点の簡単すぎて思わず笑ってしまう時短レシピ開発中♪
もっと読む

似たレシピ