チリトマトソースカルボナーラスパゲティ
トロトロ卵が絡むピリ辛トマトソースのカルボナーラです！うまい！！
このレシピの生い立ち
お店の味を再現したくて
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして塩を入れてパスタを表示時間より1分程度短く茹でる
- 2
麺を茹でてる間にボウルにaを入れて混ぜる
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- 3
ニンニクとウインナーをスライスし、フライパンを熱してオリーブオイルと一緒に炒める。
- 4
麺が茹で上がったら茹で汁とトマトソースと一緒に加えて汁気が少なくなるまで炒める。
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- 5
麺が茹で上がったら茹で汁とトマトソースと一緒に加えて汁気が少なくなるまで炒める。
- 6
一旦火を止めて②の卵液を加えて素早くかき混ぜてお皿に盛り付け卵黄を乗せたら完成
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- 7
レシピID: 20664909
トマトソースはこちらを使用しました -
コツ・ポイント
茹で汁に塩を加えてパスタに下味をつける！
炒める時は茹で汁を加える！
火を止めてから卵液を加える！
ここテストに出ます。
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