超簡単!ズボラヘルシー青椒肉絲

コフトン
コフトン @cook_40214140

豚こま肉は切らずにズボラにしちゃいました〜
このレシピの生い立ち
ピーマンが安売りしてたので

超簡単!ズボラヘルシー青椒肉絲

豚こま肉は切らずにズボラにしちゃいました〜
このレシピの生い立ち
ピーマンが安売りしてたので

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材料

  1. 豚こま肉 1パック
  2. ピーマン 3個
  3. 筍の千切りの水煮 1袋
  4. 片栗粉 大さじ1〜2
  5. コショー 適量
  6. ごま 適量
  7. ★オイスターソース 大さじ2
  8. ★料理酒 大さじ2
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. ★穀物酢 大さじ1
  11. オリゴ糖 小さじ2
  12. ★生姜チューブ 適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉に片栗粉とコショーをまぶし、もみこんでおく

  2. 2

    ピーマンは千切りにしておく
    筍の水煮は水を切っておく

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき1を入れ肉の色が変わる手前くらいまで炒める

  4. 4

    3に2と★を入れ、具材の全体に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

肉を炒めるときに油を引かなければ、よりヘルシーに仕上がります!

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