捨ててしまいがちな大根の皮が、美味しい副菜になりますよ(^q^)

“手間なく•簡単に•美味しくなる”！出来るだけ少ない調味料＆手間を省いてみました。忙しい方も栄養を取れますように^^♪

ゴボウは長持ちしますが下処理して冷凍保存すると使う時に便利です。下処理した半分できんぴらを作りました。

今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から✨ちくわと蒟蒻とたけのこの♪うま辛きんぴらですよ😘🥗蒟蒻のぷりぷり食感♪たけのこのコリコリ食感♪焼いたちくわのうま味🤤☆うま辛でご飯が進む🤭🍚☆ビールもうまい🤩🍺＜ヘルシー：◎＞＜作り置き：◎＞冷蔵保存　4～5日冷凍保存　✕(蒟蒻の食感がかたくなるため)愛と癒しを届けるキッチンより🍀

すみません、調味料おぼろげですが、めんつゆ1：みりん1：酒1とゴマ油という簡単なレシピです(o⌒∇⌒o)

ごま油香るシャキッっと味染み込むきんぴらです♪( ´▽｀)

ご飯のお供、つまみ、副菜なんでも♪

きんぴらごぼうにしめじも一緒にいれちゃおう！旨味をたっぷり吸ってくれるし、ヘルシーだし、美味しいし♪

きんぴらを作る要領でこんにゃくをプラスして胡麻油と豆板醤でスパイシーな味になりました(^^)

ささっと作れて栄養満点！にんじん１本分くらいはペロッと食べちゃいます(^-^)

簡単で、すぐ出来ます。生でも食べられるキクイモはシャキシャキの状態で食べてもホクホクさせても美味しいです。

セロリのきんぴらが美味しいと聞いたので、さっそくチャレンジ（＾＾）