アプリでひらく作り方
- 1
茄子は好きなサイズに切って、皮面に切れ目を入れ、水にさらしておく
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- 2
油を多めに熱したフライパンで皮面から中火で焼いていく
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- 3
少し柔らかくなったら、ひっくり返して揚げ焼きする
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- 4
くたっとするまで揚げ焼きする
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- 5
★を混ぜ合わせ、茄子を漬ける
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- 6
ピタッとラップして、冷まして完成！
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コツ・ポイント
温かいままでも美味しいです！
リアクション
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