★砂糖不使用★バナナマフィン
★aoharu★ @cook_40332359
バナナの甘味が美味しいしっとりマフィンです。
お好みでチョコチップや砕いたナッツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
妊娠中で糖質は気になるけど、どうしても甘いものが食べたい！という時に作ってみました！
★砂糖不使用★バナナマフィン
バナナの甘味が美味しいしっとりマフィンです。
お好みでチョコチップや砕いたナッツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
妊娠中で糖質は気になるけど、どうしても甘いものが食べたい！という時に作ってみました！
作り方
- 1
材料はこれだけです。
-
- 2
バナナを潰します。
半分は粗めに、半分は細かくしました。
（お好みで良いです。粗めに残すとしっとりバナナ感が残るかも！） -
- 3
2と同じボウルの中にスペースを作って卵を割り入れて溶き、バナナとよく混ぜます。
-
- 4
3にサラダ油を入れてよく混ぜます。
-
- 5
4に薄力粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。
-
- 6
お好みでチョコチップや砕いたナッツなどを入れてさっくりと混ぜます。
-
- 7
予め180℃に予熱したオーブンで、15分焼きます。
（串を刺して生地が付いてくるようであれば、追加して焼いて下さい。） -
- 8
＊完成＊
-
- 9
冷めたらレンジ500wで30秒温めるとチョコが溶けてしっとり美味しいです★
コツ・ポイント
砂糖不使用でバナナだけの甘味で作りました。糖質は気になるけど、甘いもの食べたい！と思い、小さめカップで作りました。
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