超簡単！きんぴらゴボウ
ちゃん嫁 @cook_40181619
ご飯が何杯でもいけちゃいます！お弁当やおつまみにも最適！！食物繊維たっぷりなゴボウで体にも嬉しい一品を☆！
このレシピの生い立ち
ゴボウが安かったので作ってみました。食物繊維もたっぷりなので体にも嬉しいです！
超簡単！きんぴらゴボウ
ご飯が何杯でもいけちゃいます！お弁当やおつまみにも最適！！食物繊維たっぷりなゴボウで体にも嬉しい一品を☆！
このレシピの生い立ち
ゴボウが安かったので作ってみました。食物繊維もたっぷりなので体にも嬉しいです！
作り方
- 1
ゴボウを適当な長さに切って、繊維にそって縦長に薄く切り、それらを束ねてさらに細く切る。そして水に5〜10分さらす。
- 2
ニンジンもゴボウと同じ大きさに切る。
- 3
水気を切ったゴボウとにんじんを、ごま油を熱したフライパンで炒める。
- 4
具材がしんなりしてきたら砂糖、醤油、顆粒だしの素、ごま（お好みで七味唐辛子）を入れて汁気が無くなるまで炒めれば完成です！
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。
焦げない程度に中火〜強火で調理すると美味しくできます！
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