作り方
- 1
スパゲッティはたっぷりのお湯に塩（分量外）を入れて所定の時間より少し短めに茹でる
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、水洗いして水気を切った山菜ミックスを中火でしっかり炒める
- 3
★印の宗田節【粉末だし】、薄口醤油、みりん、酒を混ぜ合わせる
-
- 4
フライパンに茹でたスパゲッティを入れ、★印の調味液を回し入れる
- 5
全体に混ぜ合わせたら味を見て塩、胡椒をして味を整える
- 6
器に盛って、宗田節 うす削り、刻み海苔をかけたら完成！
コツ・ポイント
山菜ミックス（水煮）を使って手軽に作れます
★印の調味液は他の和風パスタにも応用できます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20709944
