ナスの1本漬け
くいきんぐ @cook_40272582
おばあちゃんの味★ナスの1本漬け
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作っていたナスの1本漬け
作り方を母に教えてもらいました
※画像も母が作ってくれたやつです
自分用メモ★
ナスの1本漬け
おばあちゃんの味★ナスの1本漬け
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作っていたナスの1本漬け
作り方を母に教えてもらいました
※画像も母が作ってくれたやつです
自分用メモ★
作り方
- 1
小さめのナスを用意して水ですすいでヘタをとる
※大きかったら半分にカット -
- 2
ナス漬けの素を少しふりかけ、塩で揉みこむ
-
- 3
漬け物容器に入れ水を浸るくらいに入れ、しょっぱいくらいに塩を入れ押しをする
1日くらいでつかる -
- 4
完成
-
- 5
ナス漬けの素
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