中華卵スープ
☆ちぃちゃんだよ☆ @cook_40297003
美味しい中華卵スープです。
味覇が味の決めてなので、必ず味覇を使って下さい
このレシピの生い立ち
だしの効いた卵スープが飲みたくて考えました。とろみがきいているので、体が温まります
中華卵スープ
美味しい中華卵スープです。
味覇が味の決めてなので、必ず味覇を使って下さい
このレシピの生い立ち
だしの効いた卵スープが飲みたくて考えました。とろみがきいているので、体が温まります
作り方
- 1
鍋に味覇、醤油、塩、水を入れ沸かす
- 2
えのきのをばらして沸かす
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
溶き卵を回し入れる
- 5
お好みでネギを乗せて。
なくても大丈夫です。 - 6
お好みでごま油をたらすと、より中華風になります
コツ・ポイント
とろみは固めにつけるとトロトロして美味しくなります。
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