チンするだけ！あっさりたらのキムチ蒸し
ゆりぱせり @cook_40324214
レンジチンで簡単にできる蒸し料理です。たらはクセがなく、魚の苦手な人でも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
暑いときにコンロを使わずにできる夏向きのメニューです。キムチときのこを好きなだけ乗せてチンするだけ。鮭ならさらに濃厚な味わいになり、メインにもおすすめの一品です。今日はたらであっさり、タンドリーチキンのサブにしました。
チンするだけ！あっさりたらのキムチ蒸し
レンジチンで簡単にできる蒸し料理です。たらはクセがなく、魚の苦手な人でも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
暑いときにコンロを使わずにできる夏向きのメニューです。キムチときのこを好きなだけ乗せてチンするだけ。鮭ならさらに濃厚な味わいになり、メインにもおすすめの一品です。今日はたらであっさり、タンドリーチキンのサブにしました。
作り方
- 1
たらはさっと洗って、水気をしっかり拭いて骨を取る。軽く塩こしょうをして、酒を振りかける。
-
- 2
耐熱皿に乗せて、キムチを1/3ずつ乗せる。
-
- 3
えのきをキッチンバサミで半分に切りながら乗せる。しょうゆをひと回し。
-
- 4
ラップをしてレンジで4分くらいチンする。取り出してしばらくそのまま置いておく。1人前ずつお皿に持って出来上がり。
-
コツ・ポイント
味はキムチで決まります。キムチの量、しょうゆはお好みで調整してください。
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