簡単節約！もやしのオイスターソース炒め
ゆりぱせり @cook_40324214
いつでも安いもやしを使った一品です。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
もやしはいつでも安いので、節約料理のお助け食材です。あげがなければ、もやしだけでもおいしくできますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
もやし洗って気になるようなら根を取る。めんどうならそのままでもOK。
-
- 2
揚げを切り、フライパンにごま油を入れて焼く。
-
- 3
揚げが香ばしく焼けたら、もやしを入れて強火でさっと炒める。
-
- 4
オイスターソースとしょうゆを入れて、混ぜ合わせる。
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- 5
すぐに器にあけて、ごま、黒胡椒を振りかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
もやしは炒め過ぎると水気が出るので、強火でさっと、全体で2分くらいで炒めます。オイスターソースはメーカーによって味が違うので、加減してください。オイスターソースだけで十分ならしょうゆは要りません。
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