KALDIのスープの素でお手軽卵スープ

Aromaねね♡
Aromaねね♡ @cook_40332985

簡単スピードで疲れてる時にも
サッと作れます
めかぶスープの素だけでも旨みバッチリです
このレシピの生い立ち
KALDIが好きで、ふと目についた、めかぶスープの素!!
手軽さ重視で♡

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. 1個
  3. KALDIめかぶスープの素 大さじ1と小さじ1
  4. 300cc
  5. 小口切り青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め5ミリくらいの幅できります

  2. 2

    鍋に水とKALDIのめかぶスープの素と1⃣のネギを入れて、ネギがややクタっとするまで似ます

  3. 3

    卵は解きほぐしておきます

  4. 4

    2️⃣に卵を入れて、サッと火を通して
    仕上げに器に入れてから青い小口切りのネギを散らして完成です

コツ・ポイント

長ネギを煮てる間に水分が減ったら、少し水分を足して塩分調整してくださいね

めかぶスープの素は、10ccの《中さじ》があれば、水150ccに対して中さじ1が目安です

薄味がお好みでしたら、めかぶスープの素は少し減らしても大丈夫です

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レシピ作者

Aromaねね♡
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調理師の母の元、小学生から料理作りを始めました(*^^*)パートナーの介護と仕事と自分の持病と闘いつつ楽しく手軽に料理をモットーにしてます。˚✩
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