豆腐皮の中華サラダ

ぽっちゃりーの☆
ぽっちゃりーの☆ @cook_40037117

豆腐皮は冷凍のものを使用しています。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、春雨を豆腐皮に変えて作ってみました。

豆腐皮の中華サラダ

こまこま子's cooksnap of when they made 豆腐皮の中華サラダ.
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豆腐皮は冷凍のものを使用しています。
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ダイエット中なので、春雨を豆腐皮に変えて作ってみました。
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材料

4人分
  1. 豆腐皮 250g
  2. ニンジン 1/3本
  3. きゅうり 1本
  4. 鶏ガラスープのもと(顆粒) 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酢 大さじ2
  8. ごま油 大さじ2
  9. ごま(いりでもすりでも可) お好みの量

作り方

  1. 1

    豆腐皮は茹でて水を切っておく。
    ニンジンときゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに調味料をすべて入れ、豆腐皮とニンジン、きゅうりを入れて混ぜる。

  3. 3

    ごまは多めが美味しいのでお好みでいれてください。

コツ・ポイント

調味料さえ計量すれば、あとは混ぜるだけです！
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色々な料理を作っては食べ、美味しいものを探求しています。料理することも、食べることもどちらも大好きです。マイペースに自分のお気に入りレシピを掲載できたらいいなと思っています。よろしくお願いします（*^_^*）
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