作り方
- 1
鶏肉を一口サイズにカットして味付けしときます。
塩、ヨーグルト、レモン汁、ガラムマサラ、レッドチリ、パプリカを揉み混む
- 2
フライパンでスターアニス、カルダモンを炒めて香りを出す。
- 3
スパイスを取り出しニンニク、生姜を炒めてバターを入れる
- 4
フライパンに鶏肉を入れる
- 5
トマトピューレ、トマトジュース、マーマレードを入れて煮込む
- 6
ししとう入れて、生クリーム入れて沸騰沸騰させる
- 7
ガラムマサラと塩で味を整えて完成
コツ・ポイント
やる気
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市販のｶﾚｰﾙｰ以外でｶﾚｰを作ったことがない人でも簡単に作れるし、手順どおりにやれば失敗ナシですよ(*^ω^*)
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