簡単☆ジャガイモのポタージュ
recrena @cook_40310835
牛乳を消費したい時に♪ジャガイモを消費したい時に♪ほっこりしたい時に♪
このレシピの生い立ち
いつから作ってるか忘れましたが、定番に。
娘2号の好物☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ＆玉ねぎを切って、ひたひたくらいのお水を注いで柔らかくなるまで煮る。
コンソメも入れる。 - 2
粗熱がとれたら、ミキサーでなめらかにする。
（前日に煮て、翌日の朝ミキサーするとスムーズ） - 3
牛乳でのばしながら温め、塩＆醤油で味をととのえる。
- 4
残ったら、翌日はリメイク☆
茹でたショートパスタ入れて、ピザチーズのせて焼いて、グラタン風。
コツ・ポイント
もりもり飲む、パンの耳をつける、お好みのスタイルで♪
ジャガイモをカボチャにかえても美味しい♪
一日で大量になくなるので、大きめの鍋で作ること。
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