ヘルシー ＊豆腐の白玉団子＊
タムちん☆ @cook_40332303
水なし‼︎ 豆腐の水分だけで作れます‼︎
このレシピの生い立ち
団子が好きな子供に、ヘルシーに豆腐を入れてみようと思い作ってみました。
フルーツ白玉にしたり、お味噌汁に入れたり、いろいろ使えます‼︎
ヘルシー ＊豆腐の白玉団子＊
水なし‼︎ 豆腐の水分だけで作れます‼︎
このレシピの生い立ち
団子が好きな子供に、ヘルシーに豆腐を入れてみようと思い作ってみました。
フルーツ白玉にしたり、お味噌汁に入れたり、いろいろ使えます‼︎
作り方
- 1
ボウルに白玉粉と砂糖と豆腐を入れ、柔らかくなるまでこねます。
- 2
生地を手の平で丸める。ぎゅっと軽くつぶし、真ん中を凹ませます。
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら団子を入れ茹でる。
浮き上がってきたら1〜2分待つ。 -
- 4
ボウルに氷水を入れ、手早く冷ます。
-
- 5
お皿に団子を盛り、黒ゴマきな粉をまぶして完成‼︎
コツ・ポイント
豆腐を入れ、こねるだけで簡単なんです‼︎
水分足りない時は、少し水を加えて下さい。
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