アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の余分な脂や筋を取り柔らかくなるようにフォークで刺す
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- 2
好きな大きさに切る
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- 3
ボウルに・と鶏肉を入れ混ぜ、上からラップをし30分置いておく
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- 4
30分たったら卵を入れ絡ませる（入れ過ぎ注意 垂れてこない汁の量で）
- 5
粉類を混ぜ汁気を切った鶏肉を付けて最初150〜160度の脂で揚げる
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- 6
一旦取り出し、油の温度を190度に上げ2度揚げする
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- 7
皿にから揚げと好きな野菜をのせて完成
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コツ・ポイント
粉をつける前に汁気をしっかり切る！
30分漬け込まなくても味はしっかりついて美味しいですよ♪
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