なすとツナの絶品焼きうどん！
クックPDN54C☆ @cook_40334339
なすとごま油の香りがうどんの旨味を引き立てます。
なす×ツナ×うどんの相性の良さに驚きです！
このレシピの生い立ち
母の作るなすのつけうどんが好物で、焼きうどんにアレンジできないかと思い考案。
家にあるツナ缶を混ぜてみたら相性抜群！
なすとツナの絶品焼きうどん！
なすとごま油の香りがうどんの旨味を引き立てます。
なす×ツナ×うどんの相性の良さに驚きです！
このレシピの生い立ち
母の作るなすのつけうどんが好物で、焼きうどんにアレンジできないかと思い考案。
家にあるツナ缶を混ぜてみたら相性抜群！
作り方
- 1
冷凍うどんを電子レンジで解凍
- 2
フライパンにごま油をひき、中火でなす、ツナを炒める
- 3
なすに焼き色がついたら、フライパンにうどんを入れる
- 4
醤油、めんつゆ、塩を加えて混ぜる
- 5
均一に混ざったら、お好みですりごま、きざみのりをかけて完成
コツ・ポイント
味付けは好みもあるので、味見をしながら調整してください。
焼き加減も同様に味見をしながら進めると失敗しないと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720509
