美味しい！我が家の牛丼！吉◯家？！
家族専属シェフ @cook_40299479
牛丼屋さんより美味しいです！
次の日は卵とじもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
たっぷりのお肉とクタクタの玉ねぎ牛丼が食べたくて考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りに切る。
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- 2
○の調味料と玉ねぎを入れてクタクタになるまで煮る。
この時は水は500ccにしておく。 -
- 3
牛肉を入れたら灰汁を取りながら10分程煮込む。
少し辛くなってしまったら100ccまでを目安にお水を足す。 -
- 4
完成！
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- 5
お好みで紅生姜、七味をかけていただきます！
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- 6
次の日は少し煮込んで、卵とじが美味しいです。
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コツ・ポイント
ダシダと昆布出汁顆粒は100均に使いやすいサイズも売っているので、是非入れてみてください(^^)
お肉は小間切れで脂身が多いところが良いです(^^)
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