あさりと春キャベツのレンジ蒸し
ぶーすかおくさま @boo_oku
いつもの酒蒸しを手軽に洋風に仕上げてみました。こどもたちがよく食べてくれます^_^白ワインにもぴったりの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの酒蒸しにキャベツをいれてボリュームを出してみました。
あさりと春キャベツのレンジ蒸し
いつもの酒蒸しを手軽に洋風に仕上げてみました。こどもたちがよく食べてくれます^_^白ワインにもぴったりの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの酒蒸しにキャベツをいれてボリュームを出してみました。
作り方
- 1
あさりは砂抜きして、殻をこすりながら洗う
- 2
キャベツを手で食べやすい大きさにちぎる
- 3
耐熱皿にキャベツとアサリを入れ、塩こしょうしてバターをちぎって散らす
- 4
3のお皿にラップをかけてレンジ(600ワット)で5分加熱したら出来上がり。
- 5
アサリの口が開いてなければ追加で1〜2分加熱してください
コツ・ポイント
シリコンスチーマーがあればそちらをご使用ください。塩抜きがポイントです。後はレンジまかせ
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