おからパウダーでヘルシー唐揚げ
おからパウダーでヘルシーな唐揚げを作ってみました。
このレシピの生い立ち
太ってきたからヘルシーに！
作り方
- 1
豚肉を食べ易い大きさに切ります。
- 2
調味料をジップロックに入れ、肉と混ぜ、冷蔵庫で30分位寝かせます。
-
- 3
おからパウダー、オリーブ油を準備。オリーブ油は普通の唐揚げからしたら、少なく感じると思います。
-
- 4
肉を取り出し、パウダーを混ぜます。調味料を切る感じで混ぜます。
- 5
熱しオリーブ油で揚げます。
片面３分位。
揚げ焼く感じで。 -
- 6
盛り付け、出来上がり
-
コツ・ポイント
調味料をパウダーと混ぜるとき、汁を切る感じで全体にパウダーを混ぜたほうがカラッと揚がります。
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