心身魂が喜ぶ♡サツマイモの豆乳マヨ和え♬
地球に優しい生き方を実践♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
サツマイモ、新玉ねぎ、ゴジベリーを豆乳マヨネーズで和えた自然の甘みが美味しい簡単に作れる一品です♡
このレシピの生い立ち
サツマイモの自然な甘みを活かしたサラダが食べたいと思い豆乳マヨネーズで和えてみました♬
心身魂が喜ぶ♡サツマイモの豆乳マヨ和え♬
サツマイモ、新玉ねぎ、ゴジベリーを豆乳マヨネーズで和えた自然の甘みが美味しい簡単に作れる一品です♡
このレシピの生い立ち
サツマイモの自然な甘みを活かしたサラダが食べたいと思い豆乳マヨネーズで和えてみました♬
作り方
- 1
サツマイモを皮ごと食べやすい大きさに切り柔らかくなるまで水から煮たものをザルにあけて水分を飛ばしてからボウルに入れる。
- 2
新玉ねぎを細切りにし自然塩を適量まぶして混ぜ、しんなりさせた後流水で塩を流し水分を絞ってから1に入れる。
- 3
2にすりごまとゴジベリー、豆乳マヨネーズを適量入れて全体的に混ぜ合わせると出来上がり♬
コツ・ポイント
サツマイモをカボチャに変えても美味しいですよ♡
ベジタリアン/看護師/地球に優しい生き方を実践/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球を愛する心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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