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ベビーほたてで！簡単カルパッチョ
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ベビーほたてで！簡単カルパッチョ-レシピのメイン写真

ベビーほたてで！簡単カルパッチョ

ほたての山神
ほたての山神 @cook_40332255

ベビーほたてでカルパッチョを作ってみました。盛りつけるだけの簡単レシピ。ほたては低カロリーなのでダイエット中にも♪
このレシピの生い立ち
青森山田高校の調理科のみなさんが山神ほたてを使って料理を考えてくれました。

ベビーほたてでカルパッチョを作ってみました。盛りつけるだけの簡単レシピ。ほたては低カロリーなのでダイエット中にも♪
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青森山田高校の調理科のみなさんが山神ほたてを使って料理を考えてくれました。

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ほたての山神
ほたての山神 @cook_40332255

ベビーほたてでカルパッチョを作ってみました。盛りつけるだけの簡単レシピ。ほたては低カロリーなのでダイエット中にも♪
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青森山田高校の調理科のみなさんが山神ほたてを使って料理を考えてくれました。

ベビーほたてでカルパッチョを作ってみました。盛りつけるだけの簡単レシピ。ほたては低カロリーなのでダイエット中にも♪
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材料

２人分
  • ベビーほたて 150ｇ
  • 玉ねぎ（スライス） 1/4個
  • 貝割れ 1/2個
  • ミニトマト ５個
  • レモン 1/8個
  • 【ソース】
  • ポン酢 大さじ２
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎのスライス、貝割れを水にさらしておく。
    辛みが抜けたら水気を切る。

    • ベビーほたてで！簡単カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    １を皿にしき、ベビーほたて、半分に切ったミニトマト、スライスレモンを盛りつけソースをかけたら出来上がり♪

    • ベビーほたてで！簡単カルパッチョ作り方2写真
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ほたての山神
ほたての山神 @cook_40332255
2022/04/30 06:36に公開
社長が漁師でほたての養殖から加工まで一貫生産青森県のむつ湾で育った新鮮なほたて本来の味を、安心安全にお届けする山神です。手軽に真似できる美味しいほたてレシピや、アレンジなどをご紹介しています。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ かいわれ ミニトマト ベビーホタテ レモン 玉ねぎ

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