作り方
- 1
卵をゆでる。ブクブクのお湯で卵が軽く踊るぐらいの火加減で6分湯がく
- 2
6分経ったらすぐ冷水でひやす
- 3
ネギをくる、みじん切りでも薄切りでもあり
- 4
電子レンジ用タッバーに調味料とネギ、ニンニクおろしをいれる
- 5
砂糖が溶けるまで加熱する(40秒ほど)
- 6
綺麗な容器に卵とタレをつける
途中で卵をひっくり返して頭の浮いてる部分もたれがつけるようにする - 7
1日冷蔵庫で味を染み込ませたら完成
- 8
白ごはんと食べる
コツ・ポイント
*味を染み込ませる途中でひっくり返して全体的にタレが染み込むようにすること
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