簡単☆中華風茶わん蒸し

簡単☆中華風茶わん蒸し-レシピのメイン写真

簡単☆中華風茶わん蒸し

埼玉県コバトン @kobaton

電子レンジで簡単にできる中華風茶わん蒸しです。
１人分：78kcal／たんぱく質6.7g／食塩相当量0.4g／野菜使用量15g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）簡単☆鶏もも肉のレモン酢ソテー（レシピID: 20726463）／（副菜）菜の花のナムル（レシピID: 20710664）／（副菜）簡単☆中華風茶わん蒸し／（デザート）黒糖寒天（レシピID: 20727379）
【献立１人分】
エネルギー：662kcal
たんぱく質：26.7g（16％エネルギー）
食塩相当量：1.9g
野菜使用量：178g

電子レンジで簡単にできる中華風茶わん蒸しです。
１人分：78kcal／たんぱく質6.7g／食塩相当量0.4g／野菜使用量15g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）簡単☆鶏もも肉のレモン酢ソテー（レシピID: 20726463）／（副菜）菜の花のナムル（レシピID: 20710664）／（副菜）簡単☆中華風茶わん蒸し／（デザート）黒糖寒天（レシピID: 20727379）
【献立１人分】
エネルギー：662kcal
たんぱく質：26.7g（16％エネルギー）
食塩相当量：1.9g
野菜使用量：178g

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埼玉県コバトン @kobaton

電子レンジで簡単にできる中華風茶わん蒸しです。
１人分：78kcal／たんぱく質6.7g／食塩相当量0.4g／野菜使用量15g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）簡単☆鶏もも肉のレモン酢ソテー（レシピID: 20726463）／（副菜）菜の花のナムル（レシピID: 20710664）／（副菜）簡単☆中華風茶わん蒸し／（デザート）黒糖寒天（レシピID: 20727379）
【献立１人分】
エネルギー：662kcal
たんぱく質：26.7g（16％エネルギー）
食塩相当量：1.9g
野菜使用量：178g

電子レンジで簡単にできる中華風茶わん蒸しです。
１人分：78kcal／たんぱく質6.7g／食塩相当量0.4g／野菜使用量15g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）簡単☆鶏もも肉のレモン酢ソテー（レシピID: 20726463）／（副菜）菜の花のナムル（レシピID: 20710664）／（副菜）簡単☆中華風茶わん蒸し／（デザート）黒糖寒天（レシピID: 20727379）
【献立１人分】
エネルギー：662kcal
たんぱく質：26.7g（16％エネルギー）
食塩相当量：1.9g
野菜使用量：178g

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材料

4人分

卵 4個(200g)
鶏がらだし(顆粒）小さじ2
水（卵の重量の2倍量）約2カップ
しょうゆ小さじ1
こしょう少々(0.1)
生しいたけ 4枚(60g)

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作り方

1

鶏がらだしに水50ｍｌを加えて電子レンジで30秒加熱し、だしを溶かしたら水２カップを加え混ぜる。
2

卵を割り①としょうゆ、こしょうを混ぜる。
3

しいたけをスライスする。
4
器（耐熱）に②の１/４量ずつ入れ、生しいたけをのせ、ラップで蒸気の抜け口を開けて蓋をする。
5

④１個につき、電子レンジ500Wで２分加熱し、卵液が固まらなければさらに30秒加熱する。
6

電子レンジから取りだしてラップの上から皿を蓋にして蒸らす。
7
副菜の出来上がり。

コツ・ポイント

ラップをする際は蒸気の抜け口を開けることと、１個づつ電子レンジにかけること。

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埼玉県コバトン @kobaton

2022/04/11 01:37に公開

埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

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このレシピのキーワード

茶碗蒸ししいたけ卵

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