簡単:きゅうりのあえもの

CHIHYA
CHIHYA @cook_40334672

さくっと作れる酒のあて。
このレシピの生い立ち
夜食や作業中なにかつまみたいときにも。

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材料

  1. きゅうり 食いたいだけ
  2. 鰹節 少々
  3. 唐辛子 少々
  4. ゴマ 少々
  5. ネギ 少々
  6. 一片
  7. 醤油 小さじ半分
  8. 粗塩 適量
  9. かえし 適量

作り方

  1. 1

    まな板のきゅうりさんにあら塩ふって。

  2. 2

    ゴロゴロすること数分。イボが萎びて曲がりが取れて真っ直ぐになるあたりでタオル巻いて潰さんようにぐいぐい押さえて水気出す。

  3. 3

    適当に袈裟切りにして蓋つきワンコざら(100円で売ってるステンの保冷ケース)に入れていく^^つまみながらw

  4. 4

    で、ごま・ネギ油にゴマ・葫一片おろして・しょうゆちょっぴりにかえしをあえてワンコざらでフタしてシャカシャカする。

  5. 5

    完成^^
    手の遅い人でも5分もあればできます^^

  6. 6

    のこりはワンコ皿で封しとけば冷蔵庫で2・3日は余裕で行けるので手間を掛けずに済む。

コツ・ポイント

コンを詰めてる時の気晴らしにもなる(笑

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CHIHYA
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