乾燥ワカメひとつまみを水で戻します。

お鍋にお湯を沸かします。お汁椀で計るとよいです。

お豆腐を賽の目に切ります。

お鍋のお湯がわいたらお出汁を入れます。
ワカメとお豆腐をいれます。

グツグツしたら火を止めてお味噌をときます。
赤味噌にしました。

グツグツさせないように火をいれます。
味、香りを損なわないように気をつけます。

器によそいます。