チンゲンサイとしめじのお味噌汁
ねるどんご飯 @cook_40321710
シャキシャキしてほのかに甘いチンゲンサイとアミノ酸が豊富なしめじでうま味アップ
このレシピの生い立ち
いつもとは違うお味噌汁にしたかったので具材を変えてみました。
チンゲンサイとしめじのお味噌汁
シャキシャキしてほのかに甘いチンゲンサイとアミノ酸が豊富なしめじでうま味アップ
このレシピの生い立ち
いつもとは違うお味噌汁にしたかったので具材を変えてみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れる。
- 2
小ネギは小口切りにしておく。
- 3
ちんげんさいは食べやすい大きさに切る。(私は芯の部分だけ使ってます。)しめじは石づきを落としてほぐす。
- 4
沸騰したお湯に②をいれて一煮立ちさせ、出汁入りの味噌をといて加えたら完成。
コツ・ポイント
特にありません。
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