新玉ねぎ葉の長芋リゾット

xyzクック @xyzco9
簡単にリゾットを作ってすりおろし長芋をトッピングします。
このレシピの生い立ち
チーズでもなく、何気ない美味しさが、たまには食べたいですね。熱い内に食べます。
新玉ねぎ葉の長芋リゾット
簡単にリゾットを作ってすりおろし長芋をトッピングします。
このレシピの生い立ち
チーズでもなく、何気ない美味しさが、たまには食べたいですね。熱い内に食べます。
作り方
- 1
玉ねぎの葉をよく洗います。1センチにカットします。
- 2
フライパンにオイルを入れて冷やご飯を炒めます。葉っぱも加えます。
- 3
ボールに長芋の皮をむいて、すりおろします。卵を割り入れてよく撹拌します。あくが気になるときは酢水にさらしてすりおろします
- 4
炒めて、味付けして平らにし、卵入すりおろしを流し入れます。
- 5
周りが火が通って来たら火を止めて5分余熱でしっかり火を通します。
- 6
卵入すりおろしは、生でも食べられます。
- 7
ご飯を炒めないでだし汁でおじやに煮込んでもできます。
コツ・ポイント
味付けは、色々と作れます。ミルク煮、チーズ入、トマト味、塩こしょう、醤油、味噌、中華風など
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20728263







